Vini

I nostri vigneti crescono su una dolce collina della campagna laziale.

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I vigneti di Tenuta La Toraccia

I terreni di Tenuta la Torraccia fanno parte della campagna di Orte, a pochi chilometri dal Fiume Tevere nel territorio dell’Agro Falisco e della Tuscia.

I vigneti si estendono per una superficie totale di 1,5 ha, su una collina ben visibile dagli appartamento dell'agriturismo. Sono coltivati per 1ha con il nostro Grechetto con esposizione a Nord e per 0,5ha di Montepulciano (Violone), esposto a Sud.

Coltiviamo i vigneti con metodo Guyot su spalliera semplice.

Le viti crescono su terreni di matrice calcarea che vanno dal medio impasto al pietrisco vivo.
Qui un tempo arrivava il mare, a testimoniarlo ci sono i ritrovamenti di conchiglie fossili, sostanze che oggi possiamo assaporare nei vini.

La cantina è attrezzata con le ultime tecnologie per trasformare nel miglior modo l’uva in un prodotto finito, come una pressa soffice e serbatoi in acciaio inox con controllo di temperature centralizzato.

Vino Bianco
Vino bianco Grechetto Tenuta la Torraccia
Nome
Grechetto
Categoria
Vino bianco
Formato
750 ml
Percentuale alcool
13%
Descrizione
Il nostro Grechetto è di colore giallo chiaro con riflessi verdolini, si abbina con i piatti del territorio come fieno ai porcini, carni bianche alla cacciatora e pesce di lago.

Al palato minerale, sapido, fruttato con buona acidità. Finale mandorlato.
Affina 3 mesi e può invecchiare fino a 5 anni.

Denominazione IGP Lazio Bianco Grechetto.
Vino Rosso
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Nome
Violone - Montepulciano
Categoria
Vino rosso
Formato
750 ml
Percentuale alcool
13,5%
Descrizione
Violone è il nome con cui chiamano il Montepulciano in questo territorio, per il caratteristico colore viola dell’uva.
Il vino è rosso rubino intenso con riflessi violacei.

Al palato morbido, vinoso, note di frutti rossi sostenuti da una buona acidità. Si abbina a carni rosse e formaggi sia morbidi sia molto stagionati. Affina 3 mesi in bottiglia. Invecchia fino a 10 anni e oltre.

Denominazione IGP Lazio Rosso.

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Tenuta La Torraccia

Strada Provinciale 30 km 9,
Orte (Provincia di Viterbo)

+39 0761 402812
+39 327 2354439
info@tenutalatorraccia.it